Обязательное блюдо Великого поста: когда и зачем нужно готовить кутью

Великий пост — это время духовного очищения, самодисциплины и особого внимания к молитве. Но кроме духовной практики, этот период имеет и кулинарные традиции. Одним из важнейших блюд, которое обязательно нужно приготовить, является постная кутья — ее также называют сочиво, коливо.

Это блюдо — символ памяти предков, единства семьи и духовного воздержания. Оно готовится из зерна (чаще пшеницы), меда и мака, а иногда в него добавляют орехи и сухофрукты.

Когда и зачем коливо нужно готовить в Великий пост — читайте в материале 5-tv.