Никакого майонеза и картошки: готовлю мясо по-русски, которое в 100 раз сочнее французского

Незабываемый вкус

Когда все готовят мясо по-французски, я предпочитаю мясо по-русски. Рецепт довольно прост. Справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления вам потребуется:
мясо — 1 кг.;
соль — 1 ч. л.;
помидор — 2 шт.;
чеснок — пару зубчиков;
сыр — 100 г.;
сметана (майонез) — 3 ст. л.;
перец по вкусу.

Мясо нарежьте на небольшие кусочки примерно 5-7 мм. Потом отбейте его специальным молотком. После этого обжарьте его на сковороде на небольшом количестве масла.