Блины без вреда: советы диетолога по улучшению состава праздничного блюда

Традиционные блины можно сделать значительно полезнее для здоровья, заменив белую муку и сахар на альтернативные компоненты с высоким содержанием белка и клетчатки. Об этом сообщает Daily Mail со ссылкой на рекомендации сертифицированного нутрициолога Энн Гарри.

Специалист утверждает, что классическое сочетание пшеничной муки, молока и яиц создает продукт, который слишком быстро усваивается организмом, вызывая резкие скачки сахара в крови. Из-за этого чувство насыщения проходит почти мгновенно...