Нутрициолог Яблокова отметила, что промышленные пельмени стоит включать в меню не чаще одного раза в месяц

18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Нутрициолог Ольга Яблокова в беседе с «ФедералПресс» поделилась информацией о том, как часто можно употреблять пельмени, чтобы не навредить здоровью. По словам эксперта, пельмени считаются популярным продуктом, но их состав зачастую близок к фастфуду. В среднем в 100 граммах классических мясных пельменей содержится около 280–300 килокалорий. При этом в них много белой муки, насыщенных жиров, рафинированных масел и соли, а вот клетчатки, витаминов и минералов практически нет.