Научный прием и кулинарная уловка, как есть чеснок, чтобы не пахнуть и не болеть

Еще бабушки использовали чеснок для борьбы с простудой, вирусами и бактериями. Но что сегодня говорят об этом наука и медицина? Так ли полезен чеснок и кому его нельзя?