Эксперт Анищенкова: при комнатной температуре блины нужно хранить около 5 часов

Блины являются скоропортящимися продуктами, которым необходимы подходящие условия хранения. В противном случае есть риск столкнуться с пищевым отравлением или диареей. Об этом в беседе с Life.ru предупредила руководитель направления "Продукты питания" Фонда "Закон и здоровье" Ольга Анищенкова.

"При комнатной температуре блины стоит хранить около 4-5 часов, не больше. Чем дольше подобные изделия стоят на столе, тем выше риск, что начнутся процессы порчи. На них могут указывать появление неприятного кислого запаха...