Как сохранить открытую банку с капустой, огурцами, грибами несколько месяцев: ничего не портится, не темнеет

prochepetsk.ru

Знакомая картина: открыли баночку хрустящих соленых огурцов, достали пару штук к ужину, убрали в холодильник. А через неделю рассол помутнел, огурцы стали мягкими, а на поверхности появилась противная белая пленка. Квашеная капуста сверху потемнела и приобрела подозрительный запах. Грибы и вовсе ведут себя капризно — почернели, покрылись слизью, и единственное, что остается, — отправить содержимое в мусорное ведро.

Знакомо? Тогда этот материал — для вас. Оказывается, есть простой и гениальный способ...