Сплошные белила, муки нет: эксперты Роскачества назвали бренды пшеничной муки, которые лучше не покупать для блинов

Прогород

Казалось бы, мука — она и в Африке мука. Что в ней может быть страшного? Ну, сероватая, ну, чуть с комочками. Подумаешь. Ан нет, дьявол, как обычно, кроется в деталях. Или в данном случае — в отбеливателях, пестицидах и прочей гадости, которую щедрые руки производителей могут подмешать в, казалось бы, исконно русский продукт.

В преддверии Масленицы, когда страна готовится печь блины тоннами, вопрос качества муки встает особенно остро. Ведь хочется, чтобы блинчик был не только румяным, но и, желательно, не отравленным.