Камчатские специалисты подтвердили качество и безопасность живых крабов

В лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК Нацрыба» проверили качество и безопасность партии живых крабов, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении.

Экспертизе подверглась партия членистоногих весом 150 тонн. Ветеринарный врач проверил живого краба в соответствии с действующими техническими регламентами и нормативными документами на микробиологические показатели, токсичные элементы, нитрозамины и радионуклиды.

Как поясняли специалисты лаборатории, эти исследования позволяют...