Моем хлеб перед едой — зачем французы это делают
Завирусившаяся в Сети идея пнабирает обороты по всему миру.
Хлеб. freepik.comО том, что перед едой нужно мыть фрукты, овощи, крупы перед готовкой и руки, перед тем, как садиться за стол, мы знаем прекрасно.
Но французские повара рекомендуют мыть еще и хлеб. Не потому, что он какой-то грязный, а для возвращения ему первозданной свежести.
Реанимации следует подвергать слегка подсохшие, но не испорченные багеты, буханки и батоны. Их нужно обдать горячей водой и тут же поместить в духовку на 5–10 минут при 180–200 °C.
Заголовки