Шведский стол. В Успенском психоневрологическом интернате под Новосибирском настоящий гастрономический прорыв: вместо стандартного меню шведский стол и вариативное питание! Шеф-повар Елена Паршукова, которая работает здесь...

Шведский стол

В Успенском психоневрологическом интернате под Новосибирском настоящий гастрономический прорыв: вместо стандартного меню шведский стол и вариативное питание!

Шеф-повар Елена Паршукова, которая работает здесь уже более 20 лет, готовит по своим рецептам (рассольник без перловки, но с жареным мясом!), а постояльцы сами выбирают гарнир, способ приготовления мяса и даже собирают салаты.

На столах салфетки, стеклянные кружки и фарфор. У Елены Паршуковой правило простое: никто не уйдёт голодным.