Добавляю одну ложку в воду — и моя свёкла всегда получается яркой и нежной

Как правильно варить свёклу без потери цвета. Кислота становится настоящим помощником при термической обработке корнеплода. Она создаёт особую среду, в которой природные красящие вещества остаются стабильными и не переходят в отвар. Одновременно кислая вода помогает сберечь полезные элементы.