Как создать лето в банке: перец, томленый в масле с травами

Зимние месяцы иногда кажутся бесконечными, но есть способ добавить яркие краски и ароматы лета в ваше меню. Речь идет о перце, томленом в оливковом масле с травами. Эта неординарная заготовка не просто хранит в себе вкусы теплого сезона, но и превращает обычные блюда в настоящие кулинарные шедевры, пишет канал.

Преимущества метода консервации

Томление перца в масле отличается от стандартных уксусных маринадов. Здесь нет резких кислых ноток, зато присутствуют глубокие и насыщенные ароматы.