Не только суп и гарнир: врач назвала три самых полезных блюда из гороха, чечевицы и нута

Не только суп и гарнир: врач назвала три самых полезных блюда из гороха, чечевицы и нута

Горох, чечевица и нут давно перестали быть просто скучным гарниром из столовой. Сегодня из них готовят модный хумус, фалафель и супы-пюре, которые кочуют по меню здорового питания. Но действительно ли эти зернобобовые — панацея? Во Всемирный день зернобобовых гастроэнтеролог, врач-эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала Life.ru, кому они жизненно необходимы, а кому — противопоказаны...