Диетолог Кованова: с яблока нужно счищать блестящую кожуру

В большинстве случаев кожура яблок полезна для человека, поскольку в ней содержится большое количество клетчатки. Однако иногда употребление неочищенного фрукта может навредить здоровью. Об этом aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог София Кованова.

"В кожуре яблок содержится большая часть клетчатки — до 50% от всего яблока, а это снижает уровень сахара в крови. Поэтому при хорошей и тщательной обработке яблоки с кожурой можно всем — и детям и взрослым", — объяснила эксперт.

Однако она предупредила...