Диетолог Кованова сказала, кому вредно есть яблоки с кожурой

Кожура яблок полезна для человека из-за большого содержания клетчатки, однако в некоторых случаях употребление неочищенного яблока может навредить здоровью, сообщила в беседе с aif.ru диетолог, нутрициолог София Кованова.

«В кожуре яблок содержится большая часть клетчатки - до 50% от всего яблока, а это снижает уровень сахара в крови. Поэтому при хорошей и тщательной обработке яблоки с кожурой можно всем - и детям и взрослым», - отметила специалист.

Однако неправильная обработка фрукта...