Ученые призвали регулировать распространение фастфуда как табачной продукции

Американские ученые заявили, что распространение и потребление продуктов питания глубокой переработки (UPF) нужно регулировать на уровне табачной продукции, поскольку по влиянию на здоровье они приближены к сигаретам, а не к обычным продуктам. Об этом стало известно в понедельник, 2 февраля, из исследования, опубликованного в медицинском журнале Milbank Quarterly.

К таким продуктам относятся чипсы, безалкогольные газированные напитки, сладости и снеки, созданные с добавлением красителей, эмульгаторов и ароматизаторов.