Замешиваю тесто по рецепту из 60-х годов СССР: пышное и воздушное, как у бабушки –идеально для пирожков

freepik.com

Пирожки из детства — это не просто выпечка, а воспоминание о бабушкиной кухне, где всегда пахло свежим тестом и топленым маслом. Многие хозяйки боятся связываться с дрожжевым тестом, считая процесс слишком хлопотным. Но есть рецепт из 60-х годов, который переворачивает представление о домашней выпечке. Тесто готовится всего за 10 минут активной работы, а пирожки получаются пышными, мягкими и невероятно вкусными.

Секрет этого теста — в сочетании простых ингредиентов и правильной последовательности действий.