Для оладушек и блинчиков: как сделать сметану гуще — домашний лайфхак

Сметанка будет вкусной и густой

Бывает, откроешь баночку со сметаной, а она совсем жидкая — ложка в ней не стоит, а сразу тонет. Для густого соуса, воздушного крема или просто чтобы красиво подать к столу такая совсем не подходит. Но не стоит отчаиваться и покупать специальные порошки-загустители. Выход есть — им пользовались ещё наши бабушки. Кстати, бабуля моя мне о таком и рассказала!

Она говорила, что жидкая консистенция — это чаще всего просто избыток сыворотки. Если дать ей мягко стечь...