Роспотребнадзор: в детсадах и школах Кузбасса нашли нарушения в питании в 2025 году

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Кузбассу провели более 1 тысячи проверок в детских садах и школах на предмет организации питания в 2025 году. В ведомстве рассказали о самых распространённых нарушениях.

Чаще всего в образовательных организациях не соблюдались санитарные требования к условиям хранения сырья или готовых продуктов, нормативные требования к весу порций готовых блюд, их химическому составу и энергетической ценности, а также к технологическим процессам их приготовления.