Забиваю морозилку этим тестом и готовлю разную выпечку в любой момент

Шедеврум

Утро буднего дня, ребенок просит пирожок в школу, а на готовку времени нет. Или неожиданные гости на пороге — хочется угостить чем-то домашним, но до магазина не добежать. Знакомые ситуации? Решение лежит в морозильной камере. Не полуфабрикаты из супермаркета, а собственное тесто, заготовленное впрок. Простое песочно-слоеное тесто с маслом и сметаной становится кулинарной «подушкой безопасности»: разморозил, раскатал, добавил начинку — и через сорок минут на столе ароматная свежая выпечка.