Картофель варите не в воде, а в этом - впитает все блаженство: вот какой секрет знают шеф-повара

Нейросеть

Отварной картофель - классический гарнир, который часто вызывает скуку. Он появляется на столе с завидной регулярностью, но редко получает восторженные отзывы. Причина в однообразии: стандартный способ приготовления в воде с солью давно исчерпал себя. Однако один простой кулинарный прием способен вдохнуть в это простое блюдо новую жизнь, превратив привычный гарнир в настоящий вкусовой центр.

Почему картофель в бульоне - это кулинарное открытие?

Вся магия заключается в замене воды на насыщенный бульон.