Ученые: чеснок может снижать уровень «плохого» холестерина

Ученые из Китая установили, что регулярное употребление чеснока способствует снижению уровня «плохого» холестерина и может играть вспомогательную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи провели метаанализ 22 научных работ, посвященных влиянию чеснока на липидный профиль крови. В итоге выяснилось, что включение чеснока в рацион связано со статистически значимым снижением общего холестерина и уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые считаются одним из ключевых факторов риска атеросклероза.