Как правильно: добавлять молоко в муку или муку в молоко? Кулинарные хитрости

Собравшись испечь блинов стоит уяснить одну деталь: как правильно поступать при смешивании сыпучих ингредиентов с жидкими. Кто-то уверяет, что муку нужно сыпать в молоко. Другие доказывают, что совсем наоборот. А профессионалы успокаивают – ведь все зависит от видов теста. Что куда добавлять Оказывается, если вы собрались напечь тонких блинчиков, то правильно будет добавлять муку в молоко (или на чем вы собираетесь замешивать тесто). Можно найти рецепты, где действовать нужно совершенно иначе – и на то тоже есть свои причины.