Как разнообразить меню с помощью брусники: лучшие рецепты

Брусника — это не самая привычная ягода, однако она обладает невероятным вкусом и полезными свойствами. Этот густой кустарник, принадлежащий к семейству вересковых, растет в северных и горных районах России и Европы. Обычно брусника доступна в магазинах и на рынках с августа по ноябрь, и из-за своего уникального сладко-кисло-горького вкуса она прекрасно подходит для приготовления варенья, соусов и наполнителей для выпечки.

Моченая брусника — оригинальная закуска

Моченая брусника —...