Очарование функциональных ингредиентов: мифы, факты и на что обратить внимание

В мире здоровья и wellness растёт популярность так называемых функциональных напитков, но каковы их преимущества на самом деле?

Каждый день на рынке можно встретить «суперингредиенты»: экстракты экзотических растений, вытяжки из редких водорослей и многие другие продукты, обладающие «волшебными» свойствами. Однако за заманчивыми надписями и ценниками в 800 рублей на бутылке часто скрывается обычный маркетинг.

Многие из этих веществ присутствуют в микроскопических дозах, которые не...