Шокирующее кулинарное открытие — ни в коем случае не размораживайте мясо в кипятке

Вы будете поражены

Шокирующей правдой о разморозке мяса поделились в канале «"Едим Дома" с Юлией Высоцкой». Оказывается, ни в коем случае нельзя размораживать его в горячей воде! Это не только ухудшит вкус и текстуру продукта, но и навредит вашему здоровью...

Поверхность мяса слишком быстро нагревается, а вот внутри оно остается холодным. Причем, на поверхности очень активно размножаются бактерии! А при высокой температуре им вообще — раздолье. Понимаете? Вы съедите кучу гадких микробов вместе со стейком.