Каша из булгура с овощами — находка для тех, кто устал от макарон: готовится за 20 минут, вкус как в ресторане

Фото: Сайт freepik.com

Булгур с овощами — это действительно удобный рецепт. Он выручает, когда нужно быстро приготовить что-то на ужин, но надоела обычная гречка или рис.

Весь процесс занимает около 20 минут активного времени, а результат получается сытным и вкусным. Секрет в простой технологии. Сначала булгур немного обжаривают на сухой сковороде без масла. Это делает его вкус более глубоким, с легким ореховым оттенком, а сама крупа после варки остаётся идеально рассыпчатой и не слипается.