Кресс-салат: ваш новый суперпродукт для здоровья и вкуса

Кресс-салат, известный многим как украшение блюд, оказался истинным кладезем полезных веществ. Ученые утверждают, что всего одна чайная ложка этого растения содержит лишь 4 калории, но при этом обеспечивает суточную норму витамина K, примерно 17% витамина C и 6% витамина A. Такие показатели для столь легкого продукта впечатляют. Витамин K способствует укреплению сосудов и костей, витамин C поддерживает защитные функции организма и здоровье кожи, а витамин A важен для хорошего зрения и состояния слизистых.