4 хитрости - и перловка нежнее, чем в дорогущем ресторане. Варю без замачивания - вот что каша "любит"

нейросеть shedevrum

Многие поколения выросли с неоднозначным отношением к перловке. Зачастую, воспоминания об этой каше связаны с чем-то не слишком аппетитным: клейкой массой или, наоборот, жесткими, недоваренными зернами. Но не спешите записывать перловку в "черный список" круп. Секрет идеальной перловой каши кроется вовсе не в многочасовом стоянии у плиты, а в понимании нескольких ключевых принципов, которые превратят эту крупу из аутсайдера в фаворита вашего меню.

Подготовка – фундамент рассыпчатости...