Погружение в розовое шампанское с кровопусканием как цельный образ вкуса
Чувство неожиданной полноты и резкости вдруг сталкивается с бархатной текстурой пузырьков — так рождается розовое шампанское, где процесс мацерации остаётся главной артистической задумкой. Вино рождается из 100% пино нуар с участков, где каждый месяц вино набирает характер, но не теряет ясности. Короткая, но интенсивная мацерация создаёт цвет и тело, после чего шампанское продолжает путь без дуба, чтобы сохранить освежающую резкость и характерную кислотность.
В бокале цвет и аромат говорят сами за себя...