Оладьи со снытью и крапивой: спокойный взгляд на простой домашний рецепт

Первый экран ловит знакомый момент быстрого завтрака: на кухне пахнет свежей зеленью, а привычная смесь теста обещает уют и простоту дня.

Сныть и крапива здесь выступают не «экзотикой», а удобной добавкой к базовой рецептуре: тесто остается знакомым, а зелень добавляет свежесть и характер. Небольшие вариации дают возможность выбрать то, что ближе по вкусу и времени внимания в момент приготовления.

Основа проста: яйца взбить с сахаром и солью, соединить с кефиром, постепенно вмешать муку...