Ставропольцы в 2025 году потратили в фастфуде на 4,2 млрд больше, чем в ресторанах

Рост трат в фастфуде в крае составил 27%, а в ресторанах — всего 6%.  «В 2024 году жители края потратили более 15,7 млрд рублей на рестораны и более 16,4 млрд на фастфуд. В прошлом году мы фиксируем два разнонаправленных тренда: умеренный рост на 6% в ресторанном сегменте (до почти 16,7 млрд руб.) и взрывной рост на 27% в сегменте фастфуда (до более 20,9 млрд руб.). Это привело к изменению баланса: если в 2024 году траты на фастфуд и рестораны были сравнимы, то в 2025 году фастфуд стал доминировать с большим отрывом»...