Назван скрытый фактор риска развития деменции

Потребление нитратов из овощей связано со снижением риска деменции, тогда как из питьевой воды и переработанного мяса — с его повышением. Такие выводы сделали ученые из Университета Эдит Коуэн (Австралия). Результаты исследования ...