Нельзя разбивать яйца ножом: подруга рассказала об опасности – теперь делаю иначе

"Про Город"

Разбивать яйца ножом не стоит, потому что из-за удара острым лезвием скорлупа распадается на мелкие кусочки, которые могут легко попасть внутрь. Эти фрагменты потом приходится вылавливать из блюда, что доставляет лишние хлопоты и занимает время. Кроме того, есть риск порезать пальцы, если нож соскользнет, поэтому такой способ считается небезопасным.

Использование ножа ещё опасно с точки зрения гигиены, так как кухонным ножом обычно режут разные продукты — мясо, рыбу, овощи. Если нож вымыт не тщательно...