Кидаю блинчики в горячее молоко - и получаю великолепный десерт: домашние будут спорить из-за последнего кусочка

Шедеврум

Обычные блины можно превратить в изысканное блюдо с помощью простого приёма. Вы получите невероятно нежное блюдо со сливочным вкусом.

Суть метода

Блины опускают в горячее, почти кипящее молоко на 30-60 секунд. За это время они пропитываются, становятся сочными и теряют сухость по краям. Использовать можно даже вчерашние блинчики.

Ингредиенты

Для теста:

• Молоко — 500 мл;
• Яйца — 2 шт.;
• Мука — 200-230 г;
• Сахар — 1-2 ст. л.;
• Соль ...