Врач назвал идеальное мясо для ежедневного меню: замедляет старение и укрепляет нервы

freepik (иллюстративное)

Когда говорят о здоровом питании, часто возникает ощущение сложности: мы начинаем думать, что нужно считать калории, искать суперфуды, отказываться от привычного. Но иногда самый разумный выбор — это самый простой и доступный продукт, например, обычная курица.

Хирург и специалист по питанию Александр Умнов прямо называет курицу оптимальным мясом для регулярного стола. И дело не только в известном всем белке.

Куриное мясо по своим химическим свойствам — наиболее...