Не ведитесь на категорию: яйца в магазине берем только так - советы Роскачества

Шедеврум

Выбор яиц в магазине — задача, которая кажется простой, но на деле требует внимания к деталям. Российские стандарты регулируют не только качество, но и маркировку этой продукции, чтобы потребитель мог легко ориентироваться в ассортименте. Вот что действительно важно знать при покупке.

Категории яиц: чем больше цифра — тем меньше размер

Согласно ГОСТ Р 52121-2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия», яйца делятся на категории по массе одного экземпляра. На скорлупе или упаковке вы увидите цифры или буквы ...