Варить суп с макаронами больше не модно - в тренде новый ингредиент: вкусно, сытно и полезно

Шедеврум

Растительные супы часто дополняют крупами или макаронами для большей питательности. Нут — удачная альтернатива, которая придаёт блюду насыщенность и хорошо сохраняет форму при варке.

Особенности нута

Турецкий горох является качественным источником растительного белка, обеспечивая длительное чувство сытости. Его структура позволяет варить суп заранее — в течение 2–3 дней блюдо сохраняет консистенцию и не превращается в кашу.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления супа потребуются нут...