Рецепт азу по-татарски: секреты вкусного мясного блюда

Азу по-татарски было настоящим хитом советского общепита. И не зря — пикантное мясо с жареной картошкой, это просто взрыв вкуса! Несмотря на простоту, блюдо остается популярным до сих пор. Хотя картофель, без которого сложно представить азу, появился в Татарстане лишь около 150 лет назад, блюдо прочно вошло в национальную кухню. А широкую известность как татарскому […]

фото: freepik.com/kamranaydinov

Азу по-татарски было настоящим хитом советского общепита. И не зря — пикантное мясо с жареной картошкой, это просто взрыв вкуса!