В Романовском колледже индустрии гостеприимства проходит внутренний отбор на право участия в чемпионате «Профессионалы»

В Романовском колледже индустрии гостеприимства проходит внутренний отбор на право участия в региональном этапе чемпионате «Профессионалы». Работа ведётся в конкурсной компетенции «Хлебопечение». Конкурсанты демонстрируют свои профессиональные навыки, выполняя задания в условиях, приближенных к реальному производству. Их работа требует глубокого понимания всех технологических этапов.

Профессиональное хлебопечение представляет собой сложный процесс, основанный на точных знаниях о взаимодействии различных ингредиентов.