Что нового в ресторанах Москвы после новогодних каникул
Ресторан растительной гастрономии, авторский проект Мауро Панебьянко, доставка грузинской еды от «Такахули», бруклинская пицца и многое другое — «Сноб» раскрывает детали.
Essenza by Mauro Panebianco
Леонтьевский переулок, 14
Авторский севиче из тунца с бобами и авокадоНа месте ресторана Aquatica в техническом режиме открылся Essenza by Mauro Panebianco. Шеф‑повар Мауро Панебьянко поменял свой «порт приписки» Cantinetta Antinori, в котором он работал целых 20 лет, на собственный проект.
Заголовки