Nutrients: соединения ягод и листьев черники могут замедлять старение клеток

Плоды и листья черники содержат пигментные соединения, способные замедлять процессы клеточного старения. К такому выводу пришли авторы обзорного исследования из Университета Дангук (Южная Корея). Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

Ученые проанализировали данные о химическом составе черники (Vaccinium myrtillus) и пришли к выводу, что растение богато биологически активными соединениями с выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Ключевую роль, по их данным...