Выбираем слабосоленую форель в «Ленте»: на что смотреть в упаковке и составе, чтобы вкус не разочаровал и рыба была нежной

Прогород

Любителям слабосоленой рыбы знакома эта дилемма: купить готовую или солить самому. Готовый вариант — лотерея. Особенно в крупных сетях вроде «Ленты». Но если знать несколько правил, выбрать слабосоленую форель так, чтобы она была нежной и вкусной, вполне реально. Главное — не хватать первую попавшуюся упаковку, а включить детективный режим.

Первый и главный шаг: лицом к лицу с упаковкой

Всё решает визуальный осмотр. Вакуумная упаковка — это окно в мир продукта. Подложка должна быть сухой...