Диетолог Соломатина рассказала, почему сыр легко усваивается

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина объяснила, что сыр легко усваивается организмом, потому что часть молочных белков уже переработана бактериями.

«И даже те, кто страдает лактозной недостаточностью, после употребления продукта часто нормально себя чувствуют», — заявила эксперт в беседе с сайтом «Москва 24».

По словам специалиста, дневной нормой сыра является 30 — 50 г.

В свою очередь, диетолог Андрей Бобровский в разговоре с «Радио 1» добавил...