Нутрициолог Желянина перечислила продукты, увеличивающие риск онкологии

По данным «ФедералПресс», даже на фоне прогресса в диагностике и терапии число онкологических заболеваний продолжает расти, и на риск влияет не только наследственность, но и ежедневный рацион. Нутрициолог и эксперт по активному долголетию Елена Желянина объяснила, какие продукты лучше сократить, чтобы снизить потенциальные угрозы.

В первую очередь, речь об обработанном мясе — колбасах, сосисках, беконе и ветчине. По словам специалиста, такие продукты проходят интенсивную термообработку и содержат нитриты...