Секрет чистых сковородок и сочных котлет: жарю сытный ужин прямо в пергаменте — получаю блюдо, от которого все домашние в полном восторге

Подавайте горячими — начинка будет сочной, сыр расплавится, а помидор добавит аромат. Просто, эффектно и очень вкусно.

Этот способ приготовления — настоящая находка. Котлеты получаются сочными, с тянущейся начинкой, а жарка в пергаменте избавляет от лишнего жира и не пачкает плиту. По форме — как чебурек, по вкусу — нежная котлета с сыром и томатами.

Ингредиенты (на 4 котлеты):— Фарш мясной — 500 г— Моцарелла — 120 г— Помидор — 1–2 шт.— Соль, чёрный перец, специи по вкусу— Пергамент...