Полезнее американского фастфуда: можно ли похудеть на шаурме

15 января отметили Международный день шаурмы. Пищевой технолог Ольга Козырева рассказала «Вечерней Москве», чем вредно это блюдо. Казалось бы, шаурма — продукт, который нельзя назвать злом.

Все-таки в его составе овощи, мясо, лаваш.... Не самые страшные, а местами даже полезные для фигуры продукты. Однако это не совсем так.

— Лаваш, приготовленный из белой муки, жирный соус на основе майонеза, овощи, чистота которых вызывает вопросы, и мясо, прошедшее длительную термическую обработку...