Самый полезный суп назвали диетологи: любимый во многих семьях

"Про Город"

Диетологи признали борщ лучшим средством для укрепления иммунитета — он превосходит по эффективности многие аптечные препараты и пищевые добавки. Исследователи утверждают, что регулярное употребление этого традиционного блюда обеспечивает организм всеми необходимыми веществами для поддержания защитных функций.

Основа иммуномодулирующего эффекта борща — сочетание овощей, которые при термической обработке образуют уникальный комплекс биоактивных соединений. Свёкла, капуста, морковь и лук содержат антиоксиданты...