Холодец из свинины и говядины больше не варю: нашла мясо в два раза вкуснее, полезнее и сытнее

"Про Город"

Пробовали холодец из свинины и говядины? Забудьте о нем — есть вариант намного лучше. Холодец из индейки превосходит классические рецепты по всем параметрам: меньше калорий, больше белка и в два раза меньше жира. При этом он застывает без желатина благодаря костным частям птицы, а вкус получается нежнее и деликатнее.​

Индейка — диетическая основа, которую недооценивают. На 100 граммов холодца из этой птицы приходится всего 80 ккал против 486 ккал в свиной версии. Содержание белка выше ...